Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante D.O.C.
Lombardia
Territorio e vigneti
L’Oltrepò è caratterizzato da un clima continentale in cui le brezze marine provenienti da sud impattano solo in minima parte, grazie alla barriera offerta dall’Appennino.
La Croatina è l’uva maggiormente prodotta in queste terre, il frutto di un vitigno molto robusto, resistente e dai grappoli grandi e alati di cui si trova traccia sin dal Medioevo. Da essa si ottengono vini dal colore molto intenso, primo fra tutti la Bonarda.
Note degustative
La nostra Bonarda dell’Oltrepò Pavese è capace di conquistare ogni palato.
La sua spuma è fine e persistente, e alla vista si presenta di colore rubino intenso. Al naso appare immediato il sentore di marasca con finale di frutti rossi, e al palato è un vino fresco, armonico, piacevole. Il suo abbinamento ideale è con primi piatti saporiti, arrosti di carne rossa e selvaggina.
Stappa, gusta, conserva.
Una scelta consapevole e responsabile, per un futuro più ecologico. La volontà di agire concretamente per tutelare e valorizzare il carattere e lo spirito del territorio.
La carta delle nostre etichette è 100% riciclata
La terra ci offre e ci guida alla scoperta dei suoi frutti, il nostro compito è tutelare questo patrimonio ogni giorno, per continuare a coltivare il gusto della scoperta.
